Gruppo Vaccara Srl ha come obiettivo la produzione, la commercializzazione e l'esportazione dell’olio extravergine d’oliva, prodotto con le olive DOP della Nocellara del Belice. L' olio di oliva gioca un ruolo fondamentale in campo nutrizionale particolarmente per la nostra salute. L' azienda vuole mettere a disposizione al mondo un prodotto nobile, naturale e autoctono, quale componente fondamentale della Dieta Mediterranea e Patrimonio Culturale immateriale dell’Umanità e dell’ Unesco.

La nostra azienda nasce nel piccolo paese di Santa Ninfa nella provincia di Trapani, in Sicilia, cittadina caratterizzata da morbide colline, rilievi e vallate traversate da corsi d’acqua.

Santa Ninfa trae le sue origini nel 1605, dopo essere stata totalmente distrutta nel 1968 dal devastante terremoto che colpì l’intera valle del Belìce, è stata ricostruita negli anni 80' e oggi è sede di importati aziende produttrici di prodotti agricoli di alta qualità.