Cosa significa D.O.P.


Denominazione di Origine Protetta


D.O.P., è un marchio istituito dalla comunità europea per la tutela dei prodotti agroalimentari pregiati

che garantisce mediante rigorosi controlli la provenienza,

la genuinità,  la tipicità,  l’elevata qualità chimico-fisica ed organolettica del nostro olio e delle nostre olive,

esaltando il legame tra i nostri prodotti e il territorio, le tradizioni, la storia, la cultura e il paesaggio.