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SANTA NINFA<\/p>\n
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Nuestra empresa nace en el peque\u00f1o pueblo de Santa Ninfa, en la provincia de Trapani, Sicilia, una localidad caracterizada por suaves colinas, relieves y valles atravesados por cursos de agua. Santa Ninfa tiene sus or\u00edgenes en 1605, tras haber sido totalmente destruida en 1968 por el devastador terremoto que afect\u00f3 a todo el valle del Bel\u00ecce, fue reconstruida en los a\u00f1os 80 y hoy es sede de importantes empresas productoras de productos agr\u00edcolas de alta calidad.<\/p>\n
Gruppo Vaccara Srl tiene como objetivo la producci\u00f3n,
la comercializaci\u00f3n y la exportaci\u00f3n de aceite de oliva virgen extra, elaborado con aceitunas DOP de la variedad Nocellara del Belice. El aceite de oliva desempe\u00f1a un papel fundamental en el \u00e1mbito nutricional, especialmente para nuestra salud. La empresa quiere poner a disposici\u00f3n del mundo un producto noble, natural y aut\u00f3ctono, como componente fundamental de la dieta mediterr\u00e1nea y patrimonio cultural inmaterial de la humanidad y de la Unesco.<\/p>\n
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NESPECA<\/p>\n
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El mismo sistema usado por los Griegos y los Romanos (aplastar las olivas con dos ruedas giratorias, recoger el l\u00edquido en recipientes donde era dejado reposar para que el agua se separase del aceite), con algunos de nuestras t\u00e9cnicas modernas para producir el aceite de la mejor calidad. La \u00fanica innovaci\u00f3n es el uso de la centrifugadora. Despu\u00e9s de haber pasado unos meses, el aceite aclarar\u00e1 y perder\u00e1 su caracter\u00edstico sabor picante.<\/p>\n
Para producir el mejor aceite posible es necesario que las olivas sean recolectadas en el momento exacto de maduraci\u00f3n y que vengan exprimidas una sola vez al fr\u00edo para evitar da\u00f1arlas el menos posible cuando el aceite venga extra\u00eddo. La mejor cualidad de un buen aceite de oliva es el afrutado que determina el conjunto de las esencias mas preciadas de una oliva sana y al punto de perfecta maduraci\u00f3n. Para evitar la r\u00e1pida oxidaci\u00f3n debida al calor, los bruscos cambios de temperatura, al aire y a la luz, el aceite siempre se debe conservar en un recipiente bien cerrado, sin exposici\u00f3n a la luz, en recipiente de terracota esmaltado, vidrio o acero inoxidable. El aceite de oliva no es solo un excelente condimento para el paladar sino tambi\u00e9n un alimento bueno para la salud.<\/p>\n
Este preciado alimento previene enfermedades cardiovasculares, la arteriosclerosis y en cuanto a su acido oleico reduce los niveles de colesterol da\u00f1ino en la sangre, favoreciendo el aumento del colesterol bueno en la sangre. Tiene numerosas propiedades antitumorales como se demuestra a trav\u00e9s de numerosas investigaciones. La presencia de POLIFENOLES hace que el aceite tenga propiedades protectoras para las c\u00e9lulas evitando la neoplasia(c\u00e1ncer).<\/p>\n
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VACCARA<\/p>\n
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El mismo sistema usado por los Griegos y los Romanos (aplastar las olivas con dos ruedas giratorias, recoger el l\u00edquido en recipientes donde era dejado reposar para que el agua se separase del aceite), con algunos de nuestras t\u00e9cnicas modernas para producir el aceite de la mejor calidad. La \u00fanica innovaci\u00f3n es el uso de la centrifugadora. Despu\u00e9s de haber pasado unos meses, el aceite aclarar\u00e1 y perder\u00e1 su caracter\u00edstico sabor picante.<\/p>\n
Para producir el mejor aceite posible es necesario que las olivas sean recolectadas en el momento exacto de maduraci\u00f3n y que vengan exprimidas una sola vez al fr\u00edo para evitar da\u00f1arlas el menos posible cuando el aceite venga extra\u00eddo. La mejor cualidad de un buen aceite de oliva es el afrutado que determina el conjunto de las esencias mas preciadas de una oliva sana y al punto de perfecta maduraci\u00f3n. Para evitar la r\u00e1pida oxidaci\u00f3n debida al calor, los bruscos cambios de temperatura, al aire y a la luz, el aceite siempre se debe conservar en un recipiente bien cerrado, sin exposici\u00f3n a la luz, en recipiente de terracota esmaltado, vidrio o acero inoxidable. El aceite de oliva no es solo un excelente condimento para el paladar sino tambi\u00e9n un alimento bueno para la salud.<\/p>\n
Este preciado alimento previene enfermedades cardiovasculares, la arteriosclerosis y en cuanto a su acido oleico reduce los niveles de colesterol da\u00f1ino en la sangre, favoreciendo el aumento del colesterol bueno en la sangre. Tiene numerosas propiedades antitumorales como se demuestra a trav\u00e9s de numerosas investigaciones. La presencia de POLIFENOLES hace que el aceite tenga propiedades protectoras para las c\u00e9lulas evitando la neoplasia(c\u00e1ncer).<\/p>\n
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VACCARA<\/p>\n
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El mismo sistema usado por los Griegos y los Romanos (aplastar las olivas con dos ruedas giratorias, recoger el l\u00edquido en recipientes donde era dejado reposar para que el agua se separase del aceite), con algunos de nuestras t\u00e9cnicas modernas para producir el aceite de la mejor calidad. La \u00fanica innovaci\u00f3n es el uso de la centrifugadora. Despu\u00e9s de haber pasado unos meses, el aceite aclarar\u00e1 y perder\u00e1 su caracter\u00edstico sabor picante.<\/p>\n
Para producir el mejor aceite posible es necesario que las olivas sean recolectadas en el momento exacto de maduraci\u00f3n y que vengan exprimidas una sola vez al fr\u00edo para evitar da\u00f1arlas el menos posible cuando el aceite venga extra\u00eddo. La mejor cualidad de un buen aceite de oliva es el afrutado que determina el conjunto de las esencias mas preciadas de una oliva sana y al punto de perfecta maduraci\u00f3n. Para evitar la r\u00e1pida oxidaci\u00f3n debida al calor, los bruscos cambios de temperatura, al aire y a la luz, el aceite siempre se debe conservar en un recipiente bien cerrado, sin exposici\u00f3n a la luz, en recipiente de terracota esmaltado, vidrio o acero inoxidable. El aceite de oliva no es solo un excelente condimento para el paladar sino tambi\u00e9n un alimento bueno para la salud.<\/p>\n
Este preciado alimento previene enfermedades cardiovasculares, la arteriosclerosis y en cuanto a su acido oleico reduce los niveles de colesterol da\u00f1ino en la sangre, favoreciendo el aumento del colesterol bueno en la sangre. Tiene numerosas propiedades antitumorales como se demuestra a trav\u00e9s de numerosas investigaciones. La presencia de POLIFENOLES hace que el aceite tenga propiedades protectoras para las c\u00e9lulas evitando la neoplasia(c\u00e1ncer).<\/p>\n
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Saber elegir el aceite adecuado<\/p>\n
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El mismo sistema usado por los Griegos y los Romanos (aplastar las olivas con dos ruedas giratorias, recoger el l\u00edquido en recipientes donde era dejado reposar para que el agua se separase del aceite), con algunos de nuestras t\u00e9cnicas modernas para producir el aceite de la mejor calidad. La \u00fanica innovaci\u00f3n es el uso de la centrifugadora. Despu\u00e9s de haber pasado unos meses, el aceite aclarar\u00e1 y perder\u00e1 su caracter\u00edstico sabor picante.<\/p>\n
Para producir el mejor aceite posible es necesario que las olivas sean recolectadas en el momento exacto de maduraci\u00f3n y que vengan exprimidas una sola vez al fr\u00edo para evitar da\u00f1arlas el menos posible cuando el aceite venga extra\u00eddo. La mejor cualidad de un buen aceite de oliva es el afrutado que determina el conjunto de las esencias mas preciadas de una oliva sana y al punto de perfecta maduraci\u00f3n. Para evitar la r\u00e1pida oxidaci\u00f3n debida al calor, los bruscos cambios de temperatura, al aire y a la luz, el aceite siempre se debe conservar en un recipiente bien cerrado, sin exposici\u00f3n a la luz, en recipiente de terracota esmaltado, vidrio o acero inoxidable. El aceite de oliva no es solo un excelente condimento para el paladar sino tambi\u00e9n un alimento bueno para la salud.<\/p>\n
Este preciado alimento previene enfermedades cardiovasculares, la arteriosclerosis y en cuanto a su acido oleico reduce los niveles de colesterol da\u00f1ino en la sangre, favoreciendo el aumento del colesterol bueno en la sangre. Tiene numerosas propiedades antitumorales como se demuestra a trav\u00e9s de numerosas investigaciones. La presencia de POLIFENOLES hace que el aceite tenga propiedades protectoras para las c\u00e9lulas evitando la neoplasia(c\u00e1ncer).<\/p>\n
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Caracter\u00edsticas y calidad<\/p>\n
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Se trata de un aceite extra virgen de oliva producido por el 70% de olivas llamadas \u201cNocellara\u201d y por el 30% de olivas \u201cBiancolilla\u201d. La \u201cNocellara\u201des la mejor calidad entre todos los tipos de olivas usados para la producci\u00f3n de el aceite del aceite extra virgen que es particularmente intenso y con cuerpo. Es una oliva particularmente grande y gustosa que permite ser trabajada ya sea verde o ya sea negra, con una pulpa consistente, crocante, con un ligero sabor amargo y facil de separar de la semilla que la hacen perfecta tambien para aceituna de mesa.<\/p>\n
El aceite \u201cbeliciotto\u201d es exclusivamente exprimido al frio. La recolecta, la exprimida y el embotellamiento es hecho completamente en territorio Italiano. Es importante subrayar la garant\u00eda de calidad superior en respecto con las otras variedades de olivas usadas, debido a una seria disciplina de producci\u00f3n que implica el uso de estrictas y precisas t\u00e9cnicas tradicionales.<\/p>\n
Es llamado \u201caceite extra virgen\u201d para resaltar que est\u00e1 conformado de puro y simple zumo prensado mecanico de aceitunas, obtenido a trav\u00e9s molienda y compresi\u00f3n. Es uno de los pocos aceites con un elevado punto de humeo, (210\u00b0 aproximado) que hace que sea especial para fre\u00edr y es considerado uno de los m\u00e1s estables. Excelente para darle sabor a los alimentos, condimentar ensaladas y conservar alimentos provenientes de la agricultura y de la pesca. Se recomienda su uso por el contenido de \u00e1cidos grasos mono insatura, con propiedades antioxidantes para reducir el colesterol. El aceite de oliva trae con el una industria milenaria que, con la evoluci\u00f3n del hombre, ha perfeccionado progresivamente sus herramientas, siempre con respeto a la tradici\u00f3n.<\/p>\n
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2008 – 2002<\/p>\n
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L.A. illustration<\/p>\n
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Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nam vel ipsum in mauris porta iaculis ut in sapien. Duis suscipit libero id augue malesuada blandit. Aenean nec est dictum, pharetra leo eu, semper nibh. Nam leo ipsum, vestibulum id nulla et, interdum posuere diam. Sed in mauris eget metus pretium semper. Etiam vel sem erat. Fusce vehicula arcu orci, sit amet pharetra odio faucibus.<\/p>\n
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2018 – 2008<\/p>\n
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New York Study<\/p>\n
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2002 – 2000<\/p>\n
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Brooklyn illustration<\/p>\n
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AZIENDA AGRICOLA SICILIASANTA NINFANuestra empresa nace en el peque\u00f1o pueblo de Santa Ninfa, en la provincia de Trapani, Sicilia, una localidad caracterizada por suaves colinas, relieves y valles atravesados por cursos de agua. Santa Ninfa tiene sus or\u00edgenes en 1605, tras haber sido totalmente destruida en 1968 por el devastador terremoto que afect\u00f3 a todo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":987498317,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-987497290","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gruppovaccara.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/987497290","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gruppovaccara.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/gruppovaccara.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gruppovaccara.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gruppovaccara.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=987497290"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gruppovaccara.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/987497290\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gruppovaccara.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/987498317"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gruppovaccara.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=987497290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}