{"id":987498872,"date":"2025-11-20T17:09:33","date_gmt":"2025-11-20T17:09:33","guid":{"rendered":"https:\/\/gruppovaccara.com\/marco-y-paolo-vaccara-la-nueva-generacion-del-grupo-vaccara\/"},"modified":"2026-01-09T14:15:50","modified_gmt":"2026-01-09T14:15:50","slug":"marco-y-paolo-vaccara-la-nueva-generacion-del-grupo-vaccara","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gruppovaccara.com\/es\/marco-y-paolo-vaccara-la-nueva-generacion-del-grupo-vaccara\/","title":{"rendered":"Marco y Paolo Vaccara: la nueva generaci\u00f3n del Grupo Vaccara"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; fullwidth=\u00bbon\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb background_image=\u00bbhttps:\/\/gruppovaccara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/GRUPPO-VACCARA-raccolta-olive-SISILAB-12.jpg\u00bb module_alignment=\u00bbcenter\u00bb min_height_tablet=\u00bb\u00bb min_height_phone=\u00bb\u00bb min_height_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb height_tablet=\u00bb400px\u00bb height_phone=\u00bb150px\u00bb height_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb custom_padding=\u00bb300px||300px||true|false\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb300px||300px||true|false\u00bb custom_padding_phone=\u00bb300px||300px||true|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb background_color=\u00bb#f3f0e8&#8243; overflow-x=\u00bbvisible\u00bb overflow-y=\u00bbvisible\u00bb custom_padding=\u00bb||60px|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb1_2,1_2&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_css_free_form=\u00bbselector{display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-wrap:wrap}\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||20px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<h1>La nueva generaci\u00f3n del Grupo Vaccara<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbBarlow Condensed|700|||||||\u00bb text_text_color=\u00bbrgba(0,0,0,0.15)\u00bb text_font_size=\u00bb60px\u00bb text_line_height=\u00bb1em\u00bb custom_margin=\u00bb||20px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p data-start=\"587\" data-end=\"658\">Paolo e Marco Vaccara<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bb|300|||||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p>Marco y Paolo Vaccara representan la nueva generaci\u00f3n del Grupo Vaccara Srl, una familia que desde hace d\u00e9cadas dedica pasi\u00f3n, cuidado y competencia a la producci\u00f3n de aceite de oliva virgen extra y productos artesanales de alta calidad. Criados entre los olivares de Santa Ninfa, han heredado el amor por el territorio y la voluntad de continuar una tradici\u00f3n que hunde sus ra\u00edces en la historia de Sicilia y Bel\u00ecce. <\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/gruppovaccara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/GRUPPO-VACCARA-raccolta-olive-SISILAB-12.jpg\u00bb title_text=\u00bbGRUPPO VACCARA &#8211; raccolta olive SISILAB &#8211; 12&#8243; align=\u00bbright\u00bb force_fullwidth=\u00bbon\u00bb align_tablet=\u00bbleft\u00bb align_phone=\u00bb\u00bb align_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb disabled_on=\u00bbon|off|off\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width_tablet=\u00bb\u00bb width_phone=\u00bb\u00bb width_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb scroll_vertical_motion_enable=\u00bbon\u00bb scroll_vertical_motion=\u00bb0|50|50|100|1|0|-0.5&#8243; module_alignment_tablet=\u00bbleft\u00bb module_alignment_phone=\u00bb\u00bb module_alignment_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=\u00bboff|on|on\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb100%\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/gruppovaccara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/GRUPPO-VACCARA-raccolta-olive-SISILAB-12.jpg\u00bb title_text=\u00bbGRUPPO VACCARA &#8211; raccolta olive SISILAB &#8211; 12&#8243; align=\u00bbright\u00bb force_fullwidth=\u00bbon\u00bb align_tablet=\u00bbleft\u00bb align_phone=\u00bb\u00bb align_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width_tablet=\u00bb\u00bb width_phone=\u00bb\u00bb width_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb scroll_vertical_motion_enable=\u00bbon\u00bb scroll_vertical_motion=\u00bb0|50|50|100|1|0|-0.5&#8243; module_alignment_tablet=\u00bbleft\u00bb module_alignment_phone=\u00bb\u00bb module_alignment_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb background_color=\u00bb#f3f0e8&#8243; overflow-x=\u00bbvisible\u00bb overflow-y=\u00bbvisible\u00bb custom_padding=\u00bb||60px|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb1_2,1_2&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_css_free_form=\u00bbselector{display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-wrap:wrap}\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/gruppovaccara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/GRUPPO-VACCARA-raccolta-olive-SISILAB-09.jpg\u00bb title_text=\u00bbGRUPPO VACCARA &#8211; raccolta olive SISILAB &#8211; 09&#8243; align=\u00bbright\u00bb force_fullwidth=\u00bbon\u00bb align_tablet=\u00bbleft\u00bb align_phone=\u00bb\u00bb align_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb disabled_on=\u00bbon|off|off\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width_tablet=\u00bb\u00bb width_phone=\u00bb\u00bb width_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb scroll_vertical_motion_enable=\u00bbon\u00bb scroll_vertical_motion=\u00bb0|50|50|100|1|0|-0.5&#8243; module_alignment_tablet=\u00bbleft\u00bb module_alignment_phone=\u00bb\u00bb module_alignment_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||20px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<h1>La misi\u00f3n<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbBarlow Condensed|700|||||||\u00bb text_text_color=\u00bbrgba(0,0,0,0.15)\u00bb text_font_size=\u00bb60px\u00bb text_line_height=\u00bb1em\u00bb custom_margin=\u00bb||20px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p data-start=\"587\" data-end=\"658\">Visi\u00f3n e innovaci\u00f3n<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bb|300|||||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p>Nuestra empresa nace en Santa Ninfa, en la provincia de Trapani, Sicilia. Un peque\u00f1o pueblo caracterizado por ondeantes colinas, relieves y valles que son atravesados por corrientes de agua. Santa Ninfa comienza su historia en el a\u00f1o 1605, despu\u00e9s de ser totalmente destruida en el 1968 por el devastante terremoto que tuvo lugar en todo el Valle del Belice, fue construida en los a\u00f1os &#8217;80 y hoy es sede de importantes agroindustrias de alta calidad.<\/p>\n<p>Los objetivos de Gruppo Vaccara son la producci\u00f3n,<br \/>la comercializaci\u00f3n y la exportaci\u00f3n del aceite extra virgen de oliva siciliano, producido con las aceitunas Nocellara del Belice DOP. El aceite de oliva juega un papel importante para nuestra salud. La empresa quiere meter a disposici\u00f3n al mundo entero un producto noble, natural y aut\u00f3ctono que es un componente principal de la Dieta Mediterr\u00e1nea y Patrimonio cultural inmaterial de la humanidad y del UNESCO.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=\u00bboff|on|on\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb100%\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/gruppovaccara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/GRUPPO-VACCARA-raccolta-olive-SISILAB-09.jpg\u00bb title_text=\u00bbGRUPPO VACCARA &#8211; raccolta olive SISILAB &#8211; 09&#8243; align=\u00bbright\u00bb force_fullwidth=\u00bbon\u00bb align_tablet=\u00bbleft\u00bb align_phone=\u00bb\u00bb align_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width_tablet=\u00bb\u00bb width_phone=\u00bb\u00bb width_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb scroll_vertical_motion_enable=\u00bbon\u00bb scroll_vertical_motion=\u00bb0|50|50|100|1|0|-0.5&#8243; 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_module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbBarlow Condensed|700|||||||\u00bb text_text_color=\u00bbrgba(0,0,0,0.15)\u00bb text_font_size=\u00bb60px\u00bb text_line_height=\u00bb1em\u00bb custom_margin=\u00bb||20px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p data-start=\"587\" data-end=\"658\">Valores que gu\u00edan el futuro<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bb|300|||||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p data-start=\"1792\" data-end=\"1875\">Para los hermanos Vaccara, el futuro de la empresa se basa en tres principios fundamentales:<\/p>\n<p data-start=\"1879\" data-end=\"1991\"><strong data-start=\"1879\" data-end=\"1894\">Autenticidad<\/strong>: mantener intacta la pureza de los procesos artesanales y de las aceitunas DOP Nocellara del Belice.<\/p>\n<p data-start=\"1994\" data-end=\"2098\"><strong data-start=\"1994\" data-end=\"2011\">Sostenibilidad<\/strong>: adoptar pr\u00e1cticas que respeten el medio ambiente, el territorio y las generaciones futuras.<\/p>\n<p data-start=\"2101\" data-end=\"2240\"><strong data-start=\"2101\" data-end=\"2121\">Calidad absoluta<\/strong>: garantizar un producto excelente, fiel reflejo de la dieta mediterr\u00e1nea y del patrimonio cultural siciliano.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243; 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_builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb43%\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/gruppovaccara.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/gruppo-vaccara.png\u00bb title_text=\u00bbgruppo vaccara\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/gruppovaccara.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/gruppo-nespeca.png\u00bb title_text=\u00bbgruppo nespeca\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; 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La \u00fanica innovaci\u00f3n es el uso de la centrifugadora. Despu\u00e9s de haber pasado unos meses, el aceite aclarar\u00e1 y perder\u00e1 su caracter\u00edstico sabor picante.<\/p>\n<p>Para producir el mejor aceite posible es necesario que las olivas sean recolectadas en el momento exacto de maduraci\u00f3n y que vengan exprimidas una sola vez al fr\u00edo para evitar da\u00f1arlas el menos posible cuando el aceite venga extra\u00eddo. La mejor cualidad de un buen aceite de oliva es el afrutado que determina el conjunto de las esencias mas preciadas de una oliva sana y al punto de perfecta maduraci\u00f3n. Para evitar la r\u00e1pida oxidaci\u00f3n debida al calor, los bruscos cambios de temperatura, al aire y a la luz, el aceite siempre se debe conservar en un recipiente bien cerrado, sin exposici\u00f3n a la luz, en recipiente de terracota esmaltado, vidrio o acero inoxidable. El aceite de oliva no es solo un excelente condimento para el paladar sino tambi\u00e9n un alimento bueno para la salud.<\/p>\n<p>Este preciado alimento previene enfermedades cardiovasculares, la arteriosclerosis y en cuanto a su acido oleico reduce los niveles de colesterol da\u00f1ino en la sangre, favoreciendo el aumento del colesterol bueno en la sangre. Tiene numerosas propiedades antitumorales como se demuestra a trav\u00e9s de numerosas investigaciones. La presencia de POLIFENOLES hace que el aceite tenga propiedades protectoras para las c\u00e9lulas evitando la neoplasia(c\u00e1ncer).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb max_width_tablet=\u00bb\u00bb max_width_phone=\u00bb90%\u00bb max_width_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/gruppovaccara.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/azienda-agricola-vaccara.png\u00bb title_text=\u00bbazienda agricola vaccara\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb15%\u00bb max_width_tablet=\u00bb15%\u00bb max_width_phone=\u00bb30%\u00bb max_width_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb overflow-x=\u00bbvisible\u00bb overflow-y=\u00bbvisible\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_padding=\u00bb||||false|false\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb0px||||false|false\u00bb custom_padding_phone=\u00bb\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbBarlow Condensed|700||on|||||\u00bb text_text_color=\u00bbrgba(0,0,0,0.15)\u00bb text_font_size=\u00bb60px\u00bb custom_margin=\u00bb||20px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p>VACCARA<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||20px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<h1>EMPRESA<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=\u00bbon|on|on\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bb|300|||||||\u00bb disabled=\u00bbon\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p>El mismo sistema usado por los Griegos y los Romanos (aplastar las olivas con dos ruedas giratorias, recoger el l\u00edquido en recipientes donde era dejado reposar para que el agua se separase del aceite), con algunos de nuestras t\u00e9cnicas modernas para producir el aceite de la mejor calidad. La \u00fanica innovaci\u00f3n es el uso de la centrifugadora. Despu\u00e9s de haber pasado unos meses, el aceite aclarar\u00e1 y perder\u00e1 su caracter\u00edstico sabor picante.<\/p>\n<p>Para producir el mejor aceite posible es necesario que las olivas sean recolectadas en el momento exacto de maduraci\u00f3n y que vengan exprimidas una sola vez al fr\u00edo para evitar da\u00f1arlas el menos posible cuando el aceite venga extra\u00eddo. La mejor cualidad de un buen aceite de oliva es el afrutado que determina el conjunto de las esencias mas preciadas de una oliva sana y al punto de perfecta maduraci\u00f3n. Para evitar la r\u00e1pida oxidaci\u00f3n debida al calor, los bruscos cambios de temperatura, al aire y a la luz, el aceite siempre se debe conservar en un recipiente bien cerrado, sin exposici\u00f3n a la luz, en recipiente de terracota esmaltado, vidrio o acero inoxidable. El aceite de oliva no es solo un excelente condimento para el paladar sino tambi\u00e9n un alimento bueno para la salud.<\/p>\n<p>Este preciado alimento previene enfermedades cardiovasculares, la arteriosclerosis y en cuanto a su acido oleico reduce los niveles de colesterol da\u00f1ino en la sangre, favoreciendo el aumento del colesterol bueno en la sangre. Tiene numerosas propiedades antitumorales como se demuestra a trav\u00e9s de numerosas investigaciones. La presencia de POLIFENOLES hace que el aceite tenga propiedades protectoras para las c\u00e9lulas evitando la neoplasia(c\u00e1ncer).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb background_color=\u00bb#f2f0e8&#8243; overflow-x=\u00bbvisible\u00bb overflow-y=\u00bbvisible\u00bb custom_padding=\u00bb||60px|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb overflow-x=\u00bbvisible\u00bb overflow-y=\u00bbvisible\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_padding=\u00bb||||false|false\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb0px||||false|false\u00bb custom_padding_phone=\u00bb\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbBarlow Condensed|700||on|||||\u00bb text_text_color=\u00bbrgba(0,0,0,0.15)\u00bb text_font_size=\u00bb60px\u00bb custom_margin=\u00bb||20px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p>VACCARA<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||20px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<h2>EMPRESA AGR\u00cdCOLA SICILIA<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text disabled_on=\u00bbon|on|on\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bb|300|||||||\u00bb disabled=\u00bbon\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p>El mismo sistema usado por los Griegos y los Romanos (aplastar las olivas con dos ruedas giratorias, recoger el l\u00edquido en recipientes donde era dejado reposar para que el agua se separase del aceite), con algunos de nuestras t\u00e9cnicas modernas para producir el aceite de la mejor calidad. La \u00fanica innovaci\u00f3n es el uso de la centrifugadora. Despu\u00e9s de haber pasado unos meses, el aceite aclarar\u00e1 y perder\u00e1 su caracter\u00edstico sabor picante.<\/p>\n<p>Para producir el mejor aceite posible es necesario que las olivas sean recolectadas en el momento exacto de maduraci\u00f3n y que vengan exprimidas una sola vez al fr\u00edo para evitar da\u00f1arlas el menos posible cuando el aceite venga extra\u00eddo. La mejor cualidad de un buen aceite de oliva es el afrutado que determina el conjunto de las esencias mas preciadas de una oliva sana y al punto de perfecta maduraci\u00f3n. Para evitar la r\u00e1pida oxidaci\u00f3n debida al calor, los bruscos cambios de temperatura, al aire y a la luz, el aceite siempre se debe conservar en un recipiente bien cerrado, sin exposici\u00f3n a la luz, en recipiente de terracota esmaltado, vidrio o acero inoxidable. El aceite de oliva no es solo un excelente condimento para el paladar sino tambi\u00e9n un alimento bueno para la salud.<\/p>\n<p>Este preciado alimento previene enfermedades cardiovasculares, la arteriosclerosis y en cuanto a su acido oleico reduce los niveles de colesterol da\u00f1ino en la sangre, favoreciendo el aumento del colesterol bueno en la sangre. Tiene numerosas propiedades antitumorales como se demuestra a trav\u00e9s de numerosas investigaciones. La presencia de POLIFENOLES hace que el aceite tenga propiedades protectoras para las c\u00e9lulas evitando la neoplasia(c\u00e1ncer).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbBarlow Condensed|700||on|||||\u00bb text_text_color=\u00bbrgba(0,0,0,0.15)\u00bb text_font_size=\u00bb60px\u00bb custom_margin=\u00bb||20px||false|false\u00bb text_line_height_tablet=\u00bb\u00bb text_line_height_phone=\u00bb60px\u00bb text_line_height_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p>Saber elegir el aceite adecuado<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||20px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<h1>ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.17.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bb|300|||||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p>El mismo sistema usado por los Griegos y los Romanos (aplastar las olivas con dos ruedas giratorias, recoger el l\u00edquido en recipientes donde era dejado reposar para que el agua se separase del aceite), con algunos de nuestras t\u00e9cnicas modernas para producir el aceite de la mejor calidad. La \u00fanica innovaci\u00f3n es el uso de la centrifugadora. Despu\u00e9s de haber pasado unos meses, el aceite aclarar\u00e1 y perder\u00e1 su caracter\u00edstico sabor picante.<\/p>\n<p>Para producir el mejor aceite posible es necesario que las olivas sean recolectadas en el momento exacto de maduraci\u00f3n y que vengan exprimidas una sola vez al fr\u00edo para evitar da\u00f1arlas el menos posible cuando el aceite venga extra\u00eddo. La mejor cualidad de un buen aceite de oliva es el afrutado que determina el conjunto de las esencias mas preciadas de una oliva sana y al punto de perfecta maduraci\u00f3n. Para evitar la r\u00e1pida oxidaci\u00f3n debida al calor, los bruscos cambios de temperatura, al aire y a la luz, el aceite siempre se debe conservar en un recipiente bien cerrado, sin exposici\u00f3n a la luz, en recipiente de terracota esmaltado, vidrio o acero inoxidable. El aceite de oliva no es solo un excelente condimento para el paladar sino tambi\u00e9n un alimento bueno para la salud.<\/p>\n<p>Este preciado alimento previene enfermedades cardiovasculares, la arteriosclerosis y en cuanto a su acido oleico reduce los niveles de colesterol da\u00f1ino en la sangre, favoreciendo el aumento del colesterol bueno en la sangre. Tiene numerosas propiedades antitumorales como se demuestra a trav\u00e9s de numerosas investigaciones. La presencia de POLIFENOLES hace que el aceite tenga propiedades protectoras para las c\u00e9lulas evitando la neoplasia(c\u00e1ncer).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbBarlow Condensed|700||on|||||\u00bb text_text_color=\u00bbrgba(0,0,0,0.15)\u00bb text_font_size=\u00bb60px\u00bb custom_margin=\u00bb||20px||false|false\u00bb text_line_height_tablet=\u00bb\u00bb text_line_height_phone=\u00bb60px\u00bb text_line_height_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p>Caracter\u00edsticas y calidad<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb||20px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<h1>DE NUESTRO ACEITE<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.17.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bb|300|||||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p>Se trata de un aceite extra virgen de oliva producido por el 70% de olivas llamadas \u201cNocellara\u201d y por el 30% de olivas \u201cBiancolilla\u201d. La \u201cNocellara\u201des la mejor calidad entre todos los tipos de olivas usados para la producci\u00f3n de el aceite del aceite extra virgen que es particularmente intenso y con cuerpo. Es una oliva particularmente grande y gustosa que permite ser trabajada ya sea verde o ya sea negra, con una pulpa consistente, crocante, con un ligero sabor amargo y facil de separar de la semilla que la hacen perfecta tambien para aceituna de mesa.<\/p>\n<p>El aceite \u201cbeliciotto\u201d es exclusivamente exprimido al frio. La recolecta, la exprimida y el embotellamiento es hecho completamente en territorio Italiano. Es importante subrayar la garant\u00eda de calidad superior en respecto con las otras variedades de olivas usadas, debido a una seria disciplina de producci\u00f3n que implica el uso de estrictas y precisas t\u00e9cnicas tradicionales.<\/p>\n<p>Es llamado \u201caceite extra virgen\u201d para resaltar que est\u00e1 conformado de puro y simple zumo prensado mecanico de aceitunas, obtenido a trav\u00e9s molienda y compresi\u00f3n. Es uno de los pocos aceites con un elevado punto de humeo, (210\u00b0 aproximado) que hace que sea especial para fre\u00edr y es considerado uno de los m\u00e1s estables. Excelente para darle sabor a los alimentos, condimentar ensaladas y conservar alimentos provenientes de la agricultura y de la pesca. Se recomienda su uso por el contenido de \u00e1cidos grasos mono insatura, con propiedades antioxidantes para reducir el colesterol. El aceite de oliva trae con el una industria milenaria que, con la evoluci\u00f3n del hombre, ha perfeccionado progresivamente sus herramientas, siempre con respeto a la tradici\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; disabled_on=\u00bbon|on|on\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.0&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_padding=\u00bb60px||||false|false\u00bb disabled=\u00bbon\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb1_4,3_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.17.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb1110px\u00bb custom_margin=\u00bb10px|auto||auto|false|false\u00bb custom_margin_tablet=\u00bb0px||||false|false\u00bb custom_margin_phone=\u00bb0px||||false|false\u00bb custom_margin_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb scroll_vertical_motion_enable=\u00bbon\u00bb scroll_vertical_motion=\u00bb0|50|50|100|2|0|0&#8243; motion_trigger_start=\u00bbtop\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_padding=\u00bb|40px|||false|false\u00bb border_width_right=\u00bb1px\u00bb border_color_right=\u00bb#d8d8d8&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.17.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbBarlow Condensed|600|||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#000000&#8243; text_font_size=\u00bb36px\u00bb text_orientation=\u00bbright\u00bb custom_margin=\u00bb||15px||false|false\u00bb text_orientation_tablet=\u00bbleft\u00bb text_orientation_phone=\u00bbleft\u00bb text_orientation_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p>2008 &#8211; 2002<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_blurb title=\u00bbILLUSTRATOR\u00bb content_max_width=\u00bb1100px\u00bb _builder_version=\u00bb4.17.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb header_text_align=\u00bbright\u00bb header_text_color=\u00bb#000000&#8243; header_font_size=\u00bb20px\u00bb header_line_height=\u00bb0.4em\u00bb body_text_color=\u00bb#a0a0a0&#8243; body_font_size=\u00bb15px\u00bb text_orientation=\u00bbright\u00bb custom_padding=\u00bb|||0px||\u00bb header_text_align_tablet=\u00bbleft\u00bb header_text_align_phone=\u00bbleft\u00bb header_text_align_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb text_orientation_tablet=\u00bbleft\u00bb text_orientation_phone=\u00bbleft\u00bb text_orientation_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p class=\"LC20lb MBeuO DKV0Md\">L.A. illustration<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb3_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.17.4&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bb|300|||||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n<p>Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nam vel ipsum in mauris porta iaculis ut in sapien. Duis suscipit libero id augue malesuada blandit. Aenean nec est dictum, pharetra leo eu, semper nibh. Nam leo ipsum, vestibulum id nulla et, interdum posuere diam. Sed in mauris eget metus pretium semper. Etiam vel sem erat. 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