Nespeca – Öl EVO bio IGP Sicilia

Das Bio-Öl Nespeca IGP Sicilia wurde für Liebhaber der Natur und einer gesunden Lebensweise entwickelt. Dieses Öl wird ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln hergestellt, die sowohl für die Umwelt als auch für den Menschen schädlich sind. Er wird ausschließlich aus der Pressung der Nocellara del Belice hergestellt, einer außergewöhnlichen Olive mit unglaublichen Eigenschaften, die nicht umsonst die Königin aller Oliven genannt wird. Das Nespeca-Öl zeichnet sich durch einen Hauch von Gras und Artischocke, eine mittlere Fruchtigkeit und einen intensiven Geschmack aus und eignet sich hervorragend zum Anrichten von rohem rotem Fleisch und Salaten. Die Ernte zur Herstellung dieses außergewöhnlichen Öls erfolgt früh, um die maximalen Eigenschaften dieser fantastischen Olive zu bewahren, bevor die Reifezeit eintritt. Durch Kaltpressung (nicht über 23 Grad) maximieren wir die Aromen, die dieses Öl bieten kann. Kontinuierliche Kaltpressung Manuelle Erntetechnik  ORGANOLEPTISCHE HINWEISE: AUSSEHEN Grüne Farbe mit goldgelben Reflexen. GESCHMACK Weich mit einem sehr fruchtigen Nachgeschmack von Artischocke und grüner Tomate. AROMA Leicht fruchtiges Olivenaroma mit einem Hauch von Gras.